キングスコーヒー

HOME

　豊後路・竹田

竹田の見所

広瀬武夫の話

生きてるコーヒーのキングスコーヒーです。

２０１２．０５．１３．
豊後路・竹田を中心としたホームページです。
内容にご意見があればご連絡ください。
特別レポート「原発と原発事故を考える」を掲載。

Information

■HOME＞＞５月１日更新しました。New
■歴史の道/豊後路・竹田＞＞豊後路・竹田
■竹田の名所旧跡・食べ物＞＞竹田の見所
■広瀬武夫の話＞＞広瀬武夫の話:１１．海軍時代時代その５日露戦争New
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２．おわりに（世界平和実現ために）New
■田能村竹田の話＞＞田能村竹田の話
■滝廉太郎の話＞＞滝廉太郎の話
■滝廉太郎の話＞＞滝廉太郎の話
■広瀬武夫年表 ＞＞広瀬武夫年表
■コラム＞＞今月も広瀬武夫
■珈琲の話＞＞衛藤六蔵の話
■今月のおすすめ珈琲＞＞HOME５月１日更新New
■珈琲・紅茶のお買い物は＞＞http://www.kingscoffee.com/New
■リンク集＞＞リンクページへ
■５月のお薦め珈琲は、
　ブラジル・セラード・コンテスト優勝コーヒー
　「カップ・オブ・セラードＮＡＴURAL部門第一位モンチカルメーロ農園」
■５月のお薦め紅茶は、
　2011年ダージリン・オータムナル　キャッスルトン茶園　フルムーン　ＤＪ－４１０
■「Mr.キングスの珈琲講座」（￥2100）でコーヒーを勉強しませんか！
　　貴方の疑問・質問にMr.キングスがお答えします。
■竹田特産のカボスについて
カボスはスダチより香り・酸味は弱いが、上品で柔らかく、まろやかな酸味があり、刺身、白菜の漬物によく合う。ポン酢の酢として使うと最高のポン酢になる。
竹田特産のカボスはホームページ：http://www.nobiruen.sakura.ne.jp/kabosu.htmlでご注文できます。
なお収穫時期は8月下旬から10月の間です。
■特別レポート「原発と原発事故を考える」を掲載。
　　　　　　　　　　「原発再稼働について考える」を掲載。（２０１２．０５．１３．更新）New
■臨時休業のお知らせ：
5月14日（月）～5月18日（金）を臨時休業とさせていただきます。
■閉店時間のお知らせ：
　2011年11月1日から、お店の閉店時間が18時になっています。
以上、宜しくお願い致します。店主

なぜ豊後路・竹田か

　なぜ豊後路・竹田か？私のお墓が竹田にあるからである。私は小さい頃から学校が休みの時には竹田に良く遊びに行った。これまでに30回近く行っただろうか。父・衛藤六蔵は竹田の出身で、当時、竹田には父の兄弟が居た。寺町の御客屋敷には佐藤次比古が住んでいた。遊びに行くと伯父・次比古に屋敷の拭き掃除と風呂焚きを日課としてさせられたのを思い出す。また、下木には加藤八千代が住んでいた。加藤八千代はお茶の先生をしていた。伯母・八千代からはお茶と竹田の料理をいろいろとご馳走になった。今になると、お茶を習っておけばと思う。最近は、竹田にいくと阿南福登先生ご夫妻にお会いし、話をするのが楽しみになっている。阿南さんには竹田と竹田料理について教えていただいている。

竹田というところ　

竹田というところ
　竹田は九州のほぼ中央にあり、大分県に属している。さらに言えば、大分県の南西部にあり、阿蘇外輪山の東側に位置している。交通の要衝の地である。昔は豊後の国・竹田と呼ばれていた。竹田は古くからの城下町で文人・墨客の集う文化都市としても栄えたところ。岡藩の初代「中川秀成」（在位1593～1612）によって区画整理された。また竹田には「歴史の道」という道がある。「歴史の道」をた歩くと、竹田の良さがわかる。「歴史の道」という言葉はだれが考えたのだろうか？竹田にふさわしい良い言葉だと思います。
竹田の由来
　気になっていることがある。その一は「竹田とはどういう意味か？」ということ。竹が群生しているところという意味だろうか？竹田（たけた）というと豊後の竹田ではなく、子守唄の京都の竹田と思う人が多い。両者は場所と発音が異なる。豊後の竹田は「たけた」と発音する。京都の竹田は「たけだ」と発音する。
　その二は竹田はいつから竹田と言われるようになったのか？ということ。一説によると、竹田と言われるようになったのは緒方三郎惟栄（これよし）が現在の岡城址に保塁を築いた頃（1000～1200年）らしい。
参考文献：
1．歴史の道　作者？
2．采薇堂二集　後藤均平　草風館

Column１．カボスの話　2011．10．14．

１．　カボスとは
（１）名称・語源
　分類：ミカン科ミカン属カボス種
　　学名：Citrus　sphaerocarpa、和名：カボス
　　愛称：森のサファイア（見城みえ子）
　　語源：カボスの皮をきざんで「蚊いぶし」に使われたところから、「カイブシ―カブシ―カブス―カボス｣になったといわれている。大分県の　一部ではいまでも「カブス」が使われている。
（２）概要・特徴
　カボスはミカン科ミカン属の常緑樹で、柑橘類の一つ。ユズの仲間（近縁種）である。これらは酸味が強く、食べるには適さず　、香りを楽しむ柑橘類なので、とくに「香酸柑橘」という。
　カボスはミカン・ユズ・スダチとは異なる独特の香りと酸味を有している。ミカン・ユズ・スダチとの違いについては後述（6．）する。
（３）成分
　主成分はクエン酸と言われているが、詳細な成分分析が必要である。

２．カボスの歴史
　カボスはいつ、どこで誕生したか？江戸時代から栽培されている。元禄八年（1702年）、徳川綱吉の時代、医師宗玄によって京都より大分の地にもたらされたと伝えられている。苗木の発祥の地は中国で、古来正月食の飾り付けとされた。また高血圧療法の薬として親しまれ、家庭で食欲増進のため食卓に出すようになった。

３．カボスの産地
　大分県とくに竹田市を代表する特産品である。
　収穫時期は8月下旬から10月である。

４．カボスの使い方・利用
　刺身・焼き魚・焼き肉などの薬味、なべ料理のポン酢、酢の物など。
（詳しくは竹田の見所を参照ください。）

Column２．広瀬武雄の話　2010．10．27．

今回は「おう鳴フォーラムin竹田：広瀬武雄」に参加して。

広瀬武夫とは日露戦争の旅順港閉塞作戦で戦死した広瀬武夫中佐のこと。昨年、坂の上の雲に登場したこともあり、見直されている。私は父・六蔵が広瀬武夫と従兄弟同士ということもあり、関心を持って見ています。10月23日に武夫の誕生の地である竹田でおう鳴フォーラムin竹田「時代の開拓者：広瀬武夫」が開かれました。
　歴史資料館前には新しい広瀬武雄像（辻畑隆子氏作）も立てられました。大勢の参加がありました。私もその一人です。
　「おう鳴フォーラムin竹田：広瀬武雄」は出席する価値のあるフォーラムでした。大勢の人があつまり、講演もみな素晴らしいものでしたし、いろいろな方と交流を深めることができました。その中に、ロシア連邦大使館一等書記官のフェシュン氏の「この地球で戦争を繰り返さないこと」という言葉がありましたが、私が書いた小論文「世界平和実現のために」の内容と、偶然ですが同じのものでした.。
　なお、私が書いた小論文「世界平和実現のために」はこのホームページの「広瀬武夫の話」に掲載しています。　　
衛藤正徳（記）

広瀬武雄像
　辻畑隆子氏作
　歴史資料館前

珈琲の話

衛藤六蔵と珈琲
衛藤六蔵は1903年に大分県竹田に生まれ、1928年に渡伯し、ブラジルで5年間生活した。その間、サントス珈琲取引所で2年間珈琲について学び、珈琲鑑定士の資格を授与された。1934年に帰国し、以後日本で珈琲の普及に努めた。詳しくは六蔵物語をご覧下さい。＞＞http://www.kingscoffee.com/

1930年頃のサントス珈琲取引所。
この頃は実際に珈琲の鑑定をし、格付けを行っていた。
（衛藤六蔵撮影）

2005年の旧サントス珈琲取引所。
珈琲博物館になっている。
（衛藤正徳撮影）

Topix

2012年5月（皐月）。春たけなわです。珈琲・紅茶を飲んで着実にいきましょう。
■東日本大震災と原発事故で亡くなられた方にお悔み申し上げます。また被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。東北地方の復興がさらに前進するように念じています。
■これからのエネルギーを原発に頼るのは放射能汚染のような二次災害を考えるとあまりにも危険です。地震があり、人口の多い日本では原発のような放射能汚染のような二次災害を生じないエネルギーを中心に据えるべきです。私は太陽光発電を選択するのが良策と考えます。復興地域の再生のエネルギーとしてすでに実用化されている太陽光発電を採用したらどうか。太陽光発電についてこれからの政府の取り組みとさらなる高効率システムの研究開発に期待しています。
■今、原発の再稼働について、3月14日の新聞に原発世論調査が出ていた。原発の運転再開に57%が反対{女性は６７％}と出るていました。
　原発再開を考えている人達は原発を安全なものににすればよいと言っているが、事故が起こらない原発があると考えているとしか思えません。再度、事故が起きたら、どう責任をとるつもりなのでしょうか？か。福島のことを忘れているようです。
■1月11日に我が家に小さいものですが、念願の太陽光発電システム（2.04KW)を設置しました。名称は衛藤正徳発電所です。どの位発電するか楽しみです。晴れの日には１０ＫWH前後,曇りの日で０．５～１ＫＷＨ発電しています。雨・雪の日はほとんど発電していません。なお、太陽光発電の２月の一日当たりの平均発電量は約６ＫＷＨでした。
■５月のお薦め珈琲は、ブラジル・セラード・コンテスト優勝コーヒー「カップ・オブ・セラードＮＡＴURAL部門第一位モンチカルメーロ農園」
■５月のお薦め紅茶は、2011年ダージリン・オータムナル　「キャッスルトン茶園　フルムーン　ＤＪ－４１０」です。
■「人間広瀬武夫中佐論」を掲載。広瀬武夫は軍神広瀬武夫と言われた大分県竹田市出身の人物です。これは「世界平和実現のために」がテーマの一つになっています。
■特別レポート「原発と原発事故を考える」を掲載。ここに「原発再稼働について考える」も掲載。
■臨時休業のお知らせ：
5月14日（月）～5月18日（金）を臨時休業とさせていただきます。
■閉店時間のお知らせ：
2011年11月1日から、お店の閉店時間が18時になっています。
以上、宜しくお願い致します。店主

What's New 豊後路・竹田

１．カボスの話
　竹田の特産品「カボス」について書きました。
（Column1.と竹田の見所をご覧ください）
２．広瀬武夫の話
　広瀬武夫の話は「海軍時代その５「日露戦争」と「おわりに」です。
　昨年、竹田は広瀬武夫中佐で関心を集めました。広瀬武夫中佐の銅像も立てられました。10月23日にはおう鳴フォーラムin竹田「時代の開拓者：広瀬武夫」が開かれ、大勢の方が参加しました。広瀬武夫の人気のほどがわかります。
（Column２.と広瀬武夫の話をご覧ください。）

What's New Coffee

■５月の一押しコーヒー
ブラジル・セラード・コンテスト優勝コーヒー「カップ・オブ・セラードＮＡＴURAL部門第一位モンチカルメーロ農園」
　200g￥1640（定価）
　　　　　￥1066（35％OFF）
　500g\4100（定価）
　　　　　￥2460（40％OFF
■５月の気になるコーヒー
アフリカのコーヒー「カメルーン」
　200g￥1100（定価）
　　　　　￥715（35％OFF）
　500g￥2750（定価）
　　　　　￥1650（40％OFF）

What's New Tea

■５月の一押し紅茶
ダージリン・オータムナル「キャッスルトン茶園フルムーンDJ４１０」
　30g￥1200（40％OFF）
珈琲・紅茶のご注文はホームページ
>>http://www.kingscoffee.com/
をご利用下さい。

最近旅したところ

大分県竹田市
（2011年10月22日～24日）
おう鳴フォーラムin竹田「時代の開拓者：広瀬武夫」に出席。

コーヒー教室

＞＞Magic Bean 講座

特集記事

＞＞Brazil Coffee

営業時間・定休日のお知らせ

■営業時間は10時～18時です。
■定休日は火曜日・水曜日になっています.。

キングスコーヒーのロゴ

■キングスコーヒーのロゴは商標登録されています

インターネットでのお買いものはホームページ
>>http://www.kingscoffee.com/をご利用下さい。　店主

５月のおすすめ珈琲

■今月の一押し：ブラジル・セラード・コンテスト優勝コーヒー
　　　　　　　　　　「カップ・オブ・セラードＮＡＴURAL部門第一位
　　　　　　　　　　モンチカルメーロ農園」

200g \1640→\1066(35%off)＞
500g ￥4100→\1668(40%off)＞

■四季の珈琲「春のそよかぜ」

200g \1552→\1086(30%off)＞
500g　\3880→\2522(35%off)＞

■珈琲の旅：アフリカの珈琲
「カメルーン　ジャバ・ロングベリー」

200g \1100→\715（35%off)＞
500g \2750→\1650(40%off)＞

■珈琲の旅：「」

200g \→\(35%off)＞
500g \→\(40%off)＞

■今月のおすすめ「モカブレンド」

200g ￥956→￥669(30%off)＞
500g \2390→\1554(35%off)＞

■今月のおすすめ｢サファイアブレンド」

200g　\1138→\740(35%off)＞
500g　\2845→\1707(40%off)＞

■今月のおすすめ「コロンビア　サルサブレンド」

200g \1356→\881(35%off)＞
500g \3390→\2034(40%off)＞

私の珈琲に対する考え方　マジックビーンって知ってます？　キングスコーヒーでは焙煎で香味が七変化するコーヒー豆のことをマジックビーンとよんでいます。　コーヒーは生きています。　だから美味しさを生かすKING'S独自のやり方を採用しています。　焙煎の程度が違うと珈琲の味が違います。　コーヒー豆に合ったローストが大切です。　ブレンドコーヒー豆は最適な一つのローストを、　ストレートコーヒー豆は焙煎の違う中煎と深煎の２種をご用意。。　オリジナリティーを大切にします。　お店の個性のでるブレンドコーヒー豆はその代表です。　1987年、最初の創作ブレンド「キングスブレンド」が誕生しました。　当店の代表ブレンドはブラジルベースですが、さまざまな創作ブレンドをご用意しています。　香りと後味の良いコーヒーがテーマです。　いい素材を選ぶことが大切です。　だからコーヒー豆は上質＆スペシャルティー。日本の水と日本人の味覚に合ったコーヒー創りが基本です。		ご注意してください
		キングスコーヒーは製造直売です。キングスコーヒーの商品の販売はお店（川崎市王禅寺）と自社のホームページ（www.kingscoffee.com)のみとなっています。ヤフー・オークションへの出店・出品はしておりません。ヤフー・オークションでキングスコーヒーの商品が出品されていることがございますが、これはキングスコーヒー以外の方がされているものです。キングスコ－ヒーとしましてはこれらの商品については品質等に問題がございましても新しいものと交換などはできませんので、ご購入のお客さまにおかれましては自己責任でご購入していただきたくお願いいたします。なお、キングスコーヒーはブランド名で、商標登録されています。会社名は有限会社アメニティライフです。これからもよろしくお願いいたします。 2006．12．2．キングスコーヒー店主（衛藤記）

キングスコーヒーからのお知らせ２０１０．０７．０７．

　皆様の日頃のご愛顧に感謝しております。珈琲生豆の仕入れ価格の上昇がここ数年続いています。キングスコーヒーではご愛顧に応えるため、珈琲豆の販売価格はそのまま維持するように努めてまいりました。大変申し訳けございませんが、平成22年９月１日より下記の価格を変更させていただくことに致しました。よろしくお願い致します。

１．送料について
　珈琲・紅茶を３１５０円以上ご注文の場合の送料が下記のように変更になります。

Ａ地域（関東・関西・北陸・東北）：１００円（旧料金）―＞３１５円（新料金）
Ｂ地域（中国・四国）：　　　　　　２００円（旧料金）―＞４２０円（新料金）
Ｃ地域（九州・北海道・沖縄）：　　３００円（旧料金）―＞５２５円（新料金）

２．定期サービスの割引率

毎月定期サービス：　　　５０％（旧割引率）―＞４５％（新割引率）
隔月定期サービス：　　　４０％（旧割引率）―＞４０％（新割引率）
毎月１ｋｇ定期サービス：４５％（旧割引率）―＞４０％（新割引率）

３．郵便局でのお支払いについて

郵便局に口座をお持ちの方は、郵便局のＡＴＭから、郵便局のカードでお支払いすると次の利点があります。
　イ）お客様の通帳に印字されるのでお支払いの確認が出来ます。
　ロ）払い込み手数料は従来どうりかかりません。

注）有限会社アメニティライフ（キングスコーヒー）の口座
　　　記号：１０１２０
　　　番号：３１８３８２８１
　　　受取人：ユウゲンカイシャ　アメニティライフ

なお、コーヒー豆、紅茶、ハーブの質を守り、美味しいものを提供し続けるようなお一層努力する所存でございます。これからもお引き立てのほどよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成23年4月3日　キングスコーヒー店主



■宅配サービスの手引きはこちら＞＞特定商取引法 ■お支払いはご注文した商品が届いてから７日以内です。 ■送料は珈琲のご注文金額が3000円(税抜き）以上から無料です。 ■返品は商品到着後３日以内にメールまたは電話でご連絡ください。 ■定休日は毎週火曜日・水曜日。		■プライバシーポリシー＞＞プライバシーポリシー ■珈琲紅茶について詳しく知りたい方は下記のホームぺージをご覧ください　　>>http://www.kingscoffee.com/

	【キングスコーヒー】 ■〒215-0017 神奈川県川崎市麻生区王禅寺西2-33-15 ■定休日は毎週水曜日	【ご質問・ご相談・お問い合せはこちらまで】 ■TEL/FAX:044-952-2464 (受付は10:00～19:00まで) ■Email:info@kingscoffee.jp